12 мая 2012
На рынке сахара предложение значительно превысило спрос

Если в 2010 году коэффициент потребления сахара (отношение объема спроса к объему предложения) стремился к 1, то в 2011 году величина предложения значительно превысила спрос, что обусловлено высоким урожаем сахарной свеклы.

Наибольшая доля импортных поставок сахара приходится на сахар-сырец. Несмотря на рекордный урожай сахарной свеклы в 2011 году, российские предприятия импортируют сахар-сырец для обеспечения полной загрузки производства на весь год, т.к. срок хранения и переработки сахарной свеклы ограничен 100 – 120 днями.

Более подробно о российском рынке сахара и перспективах его развития можно узнать из маркетингового исследования «Анализ мирового и российского рынка сахара 2008-2011 гг. Перспективы развития до 2014 г.», подготовленного компанией EVENTUS Consulting.

<< Назад