27 октября 2010
Половина всего российского хлеба производится в Центральном и Приволжском ФО

Больше всего хлеба и хлебобулочных изделий производится в Центральном Федеральном Округе. На его долю приходится 29,2% от общероссийского производства хлеба и хлебобулочных изделий. В Приволжском ФО производится 20,5% хлебной продукции. В Южном ФО и Сибирском ФО производится 16% и 12,9% соответственно. Меньше всего хлеба производится в Дальневосточном ФО.
Еще в начале 2010 года ожидалось некоторое улучшение положения хлебопекарной отрасли РФ. Такому положению вещей могло способствовать снижение темпов падения численности населения и рост потребления хлеба и хлебобулочных изделий.
Однако засуха и пожары летом 2010 года значительно сказались на урожае зерновых культур в центральной части России.
Подробнее о ситуации на рынке и перспективах развития российской хлебной отрасли можно узнать из маркетингового исследования «Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий. Прогноз до 2012 года», проведенного компанией «EVENTUS Consulting».

<< Назад