26 августа 2011
Рост потребительских цен на гречку по итогам 2010 г. составил 60%.

В 1 квартале 2011 года продолжилась тенденция роста цен для всех видов круп, наиболее сильный рост был отмечен у гречки и пшена. Цены на рис практически не менялись, что было связано с высоким урожаем этого вида зерна.
Основным видом производимой крупы в России является рис, на втором месте находится гречневая крупа. Суммарно их доля по итогам 2010 года составила чуть менее 70%. Последние места в структуре производства занимает кукурузная крупа и крупа из сорго (суммарно менее 1 % по итогам 2010 года).
В целом рынок круп по итогам 2010 года сократился почти на 5% в натуральном выражении. Однако в стоимостном выражении, наоборот, наблюдался сильный рост, связанный с ростом цен на крупы.

<< Назад